Sup Oyong Daging Sapi : Untuk resep sayur sup yang satu ini sudah pasti memiliki cita rasa yang benar-benar beda. Karena untuk jenis sayur sup ini bahan utamanya dicampur dengan air dan kelapa muda. Sehingga rasanya dijamin seperti antara makan sup dan kelapa muda. Biar gak penasaran, yuuk langsung dipraktekin aja didapur anda untuk membuat sup oyong daging sapi spesialnya.
Bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat sup oyong daging sapi :
- 1 ons Daging Sapi, dipotong sesuai selera.
- 1 buah Kelapa Muda yang bagus, di ambil dagingnya dan sisihkan airnya.
- 1 buah Oyong ukuran sedang, dipotong bulat-bulat dan tidak perlu dikupas.
- 2 buah Kentang, dipotong agak besar.
- 1 buah Wortel, dipotong sesuai selera.
- 1 genggam Bunga Kol yang sudah dilepaskan kuntum-kuntumnya.
- 2 buah Tomat, dipotong besar-besar.
- 2 batang Daun Bawang, dipotong-potong kira-kira 2 cm.
- 2 batang Daun Seledri, dipotong-potong kira-kira 2 cm.
- Bawang Merah Goreng secukupnya untuk bahan taburan.
- 1 ons Daging Sapi, dipotong sesuai selera.
- 1 buah Kelapa Muda yang bagus, di ambil dagingnya dan sisihkan airnya.
- 1 buah Oyong ukuran sedang, dipotong bulat-bulat dan tidak perlu dikupas.
- 2 buah Kentang, dipotong agak besar.
- 1 buah Wortel, dipotong sesuai selera.
- 1 genggam Bunga Kol yang sudah dilepaskan kuntum-kuntumnya.
- 2 buah Tomat, dipotong besar-besar.
- 2 batang Daun Bawang, dipotong-potong kira-kira 2 cm.
- 2 batang Daun Seledri, dipotong-potong kira-kira 2 cm.
- Bawang Merah Goreng secukupnya untuk bahan taburan.
Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat sup oyong daging sapi spesial :
- 4 siung Bawang Putih, digeprek.
- 1/2 sendok teh Pala Bubuk.
- Gula Pasir secukupnya.
- Garam secukupnya.
- 4 siung Bawang Putih, digeprek.
- 1/2 sendok teh Pala Bubuk.
- Gula Pasir secukupnya.
- Garam secukupnya.
Baca juga :
Cara masak Sup Oyong Daging Sapi Spesial :
1 - Siapkan panci, lalu rebus daging sapi dengan air kelapa sampai empuk, bila perlu bisa ditambah air secukupnya.
1 - Siapkan panci, lalu rebus daging sapi dengan air kelapa sampai empuk, bila perlu bisa ditambah air secukupnya.
2 - Sesudah daging sapi mulai empuk, masukan kentang dan semua bahan bumbu kedalam panci. Lalu didihkan kembali hingga kentang hampir matang.
3 - Sesudah itu, masukkan oyong beserta wortel dan bunga kol kedalam panci. Lalu masak dan biarkan sampai mendidih.
4 - Setelah itu, masukkan daging kelapa muda, daun bawang dan tomat kedalam panci. Lalu didihkan sebentar.
5 - Terakhir, masukan daun seledri kedalam panci. Lalu aduk-aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan sup oyong kelapa muda. Lalu taburi dengan bawang merah goreng sesuai selera anda.
6. Sup oyong daging sapi spesial siap untuk disajikan dengan nasi dan menu pelengkap lainnya sebagai menu sup makan anda.
Selamat mencoba memasak dan selamat menikmati "Sup Oyong Daging Sapi Spesial" hasil masakan Anda.
Post a Comment
Post a Comment